2019/2/17

ほうじ茶とミントのチャイ

  
チャイが美味しい季節です。
 
インドのチャイは甘く煮出しているものが多いようですが、
スパイシーで甘くない方が好きなので極端に甘さは抑え目
に作ります。
 
 
   

ほうじ茶

豆乳

ミント

ブラックペッパー

ジンジャー(ドライ)
グローブ
シナモンスティック・パウダー
カルダモン
 
チャイに使用するスパイスは、血行を良くしたり、
胃腸の調子を整え消化を促す作用もあり、
 
 
その中でも、クローブやミントは抗菌や抗ウイルス作用があり、
痰や咳にも効果的で、痛みも抑えてくれます
 
 
 
風邪やインフルエンザが流行しているようです。
ほっこりとおいしく風邪予防にもおすすめです♡




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